Feijão Sorocaba Suculento

1/2Kg de Feijão Sorocaba
1 gomo de lingüiça calabresa em rodelas
1 gomo de lingüiça paio também cortada em rodelas
100g de bacon picado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados em cubos
1 pitada de pimenta calabresa
1 tablete de caldo de carne
Salsinha picada à gosto

Preparo:

Cozinhe o Feijão Sorocaba al dente. Em uma panela com um fio de óleo frite o bacon, a calabresa e o paio. Quando estiverem dourados, acrescente a cebola, o alho, tomate e a pimenta calabresa e deixe fritar. Após isso acrescente ao feijão juntamente com o caldo de carne e deixe cozinhar até caldo ficar suculento e o feijão macio. Por último acrescente a salsinha picada. OBS: Observe a quantidade de água e sal.